Passion cuisine
avril 25, 2025

Le Printemps, une renaissance éternelle

Ma saison de prédilection, c’est sans aucun doute le Printemps. Même si je sais apprécier et composer avec les autres saisons. Laissez-moi vous conter comment […]
avril 4, 2025

Inspiration et influence en cuisine

L’arôme envoûtant du safran qui se mêle à la douceur de l’eau de rose, le croustillant des falafels aux herbes fraîches contrastant avec l’onctuosité d’un […]
décembre 1, 2020

Reconversion : En vrai, ça démarre quand ?

Voilà une question épineuse, à laquelle j’aimerais pouvoir répondre avec certitude ! J’avais prévu dans ce nouvel article de la saga « Et si je vous […]
décembre 1, 2020
Menu thématique : l'Indonésie

Reconversion : Le concept

Après avoir pris la décision de me lancer, il m’a paru sage de me faire accompagner dans le parcours de création, de manière à sécuriser […]